Schön, dass du da bist
Danke, dass du bei meinem 12min.me Vortrag dabei warst. Du findest hier das Rezept zu den herzhaften Energy Balls – und, wenn du deine Ernährung noch individueller anschauen möchtest, auch mein Special-Angebot für diesen Abend.
12MIN.ME Special – Ernährungs-Check-in (online)
90 Minuten | 149 €
Die Buchung kann bis zu diesem Datum erfolgen, der Termin selbst kann auch zu einem späteren Zeitpunkt stattfinden.
Wenn du gemerkt hast, dass du dich in meinem Vortrag wiedergefunden hast und dir für deine eigene Ernährung mehr Klarheit, Struktur und einen konkreten Start wünschst, dann ist dieses Special ein guter Einstieg.
In diesem 90-minütigen Ernährungs-Online-Check-in schauen wir gemeinsam auf deinen Alltag, deine größten Hürden und darauf, was du wirklich brauchst, damit Ernährung für dich einfacher und umsetzbarer wird.
Wir schauen gemeinsam auf:
- deinen aktuellen Alltag und deine Essgewohnheiten
- die größten Hürden, die dich bisher ausbremsen
- erste konkrete Schritte, die wirklich zu dir passen
- einen klaren, alltagstauglichen Fahrplan für deinen Start
Energie Balls Mediterran
Zutaten - 20 Bällchen
200 g Haferflocken
70 ml Olivenöl
4-5 EL Wasser
50 g grüne Oliven
50 g getrocknete Tomaten
20 g Parmesan oder Hefeflocken
Handvoll frische Kräuter (z.B. Basilikum, Oregano, Rosmarin)
Pfeffer, Salz nach Geschmack
Zubereitung
Haferflocken in die Küchenmaschine geben und fein zerkleinern. Die restlichen Zutaten hinzufügen und erneut zerkleinern.
Wenn die Masse zu trocken ist, kann man noch etwas Wasser hinzufügen.
Die Masse nun zu Kugeln formen, die Größe kannst du hierbei selbst entscheiden. Wer möchte, kann die Energy Balls noch etwas verfeinern. Beispielsweise in Parmesan oder getrocknete Kräuter wälzen.
About me
Ich bin Angelina – Genussmensch durch und durch.
Angelina Schneider
zertifizierte Ernährungsberaterin
Ich liebe gutes Essen, die Vielfalt der mediterranen Küche und das Gefühl, wenn Menschen gemeinsam an einem Tisch zusammenkommen.
Doch das war nicht immer so leicht für mich.
Vor meiner Ernährungsumstellung hatte ich häufig mit Verdauungsproblemen, Energielosigkeit und starken Periodenschmerzen zu kämpfen. Abends lag ich erschöpft auf der Couch und hatte kaum noch Energie für Dinge, die mir eigentlich Freude machen.
Erst durch meine Ausbildung zur Ernährungsberaterin habe ich die antientzündliche Ernährung kennengelernt – und schnell gemerkt, wie viel Einfluss Ernährung auf unser tägliches Wohlbefinden haben kann.
Heute spüre ich jeden Tag, wie sehr mich eine bewusste Ernährung unterstützt: Sie gibt mir Energie, stärkt meinen Körper und lässt gleichzeitig Raum für Genuss.
Und genau das möchte ich weitergeben: Eine Ernährung, die gut tut, Energie schenkt und trotzdem voller Genuss sein darf.
Heute begleite ich Frauen – online und im Raum Baden-Baden, Karlsruhe und Offenburg – mit Ernährungsberatung, Workshops und Kochkursen auf ihrem Weg zu mehr Energie im Alltag.